Idag fick jag besked om att jag kom in på journalistprogrammet på Stockholms universitet. En utbildning som ger ett yrke, vars främst kvinnliga andel, ofta fått minst av allt ilskna påhopp i media via e-post och kommentarer. Dessutom sägs marknaden vara tuff med mycket konkurrens och få arbeten.
Haft funderingar både på jurist- och journalistutbildning, där det sista ändå ger en kortare utbildning med sina 180 poäng och tre år, jämfört med juristutbildningen med sina 270 poäng på 4 1/2 år. Ännu mer spännande blir det att jag samtidigt ska jobba, för jag tänker inte ta mer studielån, än jag haft från tidigare utbildningar.
Det värsta som kan hända är väl att jag hoppar av utbildningen, vilket ändå känns mindre sannolikt om jag känner mig själv. "Det är aldrig för sent att studera", som min pappa sade när han skrev in sig på Kungliga tekniska högskolan vid 48 års ålder.
Kvinnliga journalister kan även råka mycket illa ut, som vi nyligen läst om, gällande journalisten Kim Walls, 30 år som nu senast tragiskt ska ha "begravts" efter en "olyckshändelse", av uppfinnaren, ingenjören och ubåtsbyggaren Peder Madsen, 46 år. Walls skulle skriva ett reportage om Peter Madsens projekt och ubåt.
Kanske blev stämningen för obehaglig och hotfull nere i en lätt klaustrofobisk miljö under vattnet. En man med en yngre kvinna hos sig intresserad av just hans projekt kanske gav honom fel signaler. Bara spekulationer och svårt att få bevis över i dagsläget.
Må hon vila i frid.
I min bok från 2013, Bakom dolda ansikten, utspelar sig faktiskt även en scen där en journalist blir kidnappad och sedermera instängd i en mörk och sjunkande båt av en mindre godhjärtad man och kvinna.
Samtidigt finns det risker inom alla självständiga och ensamma yrken, där vi möter okända människor. Det gäller att få en viss insikt och känsla kring andra människor. Det sägs samtidigt att det människor på dödsbädden mest har ångrat är allt de inte vågade försöka när de var friska och levde. Göra saker mer från hjärtat, är även mer hållbart i längden, enligt hjärnforskaren Katarina Gospic.
Kanske har många människor huvudet fullt av drömmar som bandet Coldplay sjunger men inte gör något av dem..
En blogg som vill presentera och synliggöra den satirpolitiska kriminalthrillern, Bakom Dolda Ansikten. Boken ligger i tiden, då den behandlar aktuella nätbrott och unik, då den har en handling som huvudsakligen utspelar sig på Internet. En värld dit fler kriminella flyttat in sin verksamhet, från den mer synliga delen ute i samhället idag. Andra inlägg kan beröra ämnen om och kring bokens teman, dock även mycket annat. Andras synpunkter och tankar välkomnas med nyfikenhet.
måndag 21 augusti 2017
söndag 20 augusti 2017
Ett harmlöst söndagsinlägg - om tillväxt och mognad
| Avokado växt |
Kärnan lät jag sedan plantera i en kruka med vanlig blomjord. I juli började en stjälk titta fram och idag i slutet på augusti har en liten växt med blad kommit fram.Osäker om en avokado frukt kan växa fram utan uppvärmt växthus i Sverige. Avokadon kommer ursprungligen från södra central Mexico, som har ett något varmare klimat än vårt oregelbundna säsongsväder i Sverige.
Avokadon har många hälsosamma ämnen som motverkar sjukdomar och sägs även ha goda egenskaper för både hud och hår.
Trots att det kan vara ganska svårt att hitta lagom mogna avokados i affären som inte ger en nära rutten eller stenhård omogen variant. Lite tips om rätt avokado ges här.
Trots katastrofer runt om i världen växer det ändå fram växtlighet som inte låter sig påverkas. Livet går vidare hur nonchalant det än kan verka. Även människor växer och mognar i olika takt helt oberoende av ålder.
Nedan sjunger Emilie Nicolas låten Grown Up. I låten beskrivs hur någon är vuxen, har växt upp och därför inte behöver någon form av stöd, där texten troligen kan tolkas på olika sätt.
fredag 18 augusti 2017
Pass på polisen
![]() |
| Fotomaskin för passfoto |
Nummerordningen ropades upp ostrukturerat där nummer A266 och A283 plingade strax efter varandra. Mitt nummer var A280, vilket fick mig att gå fram och fråga om mitt nummer blivit missat.
"Det går efter när du bokade tid och inte i nummerordning", sade polisen bakom luckan med ett ansiktsuttryck som om han hade sagt det fler gånger den dagen.
Snart kom dock A280 upp på displayen och jag släntrade fram lättad till luckan där det satt en mörkhårig man runt 35 år. ”Ska jag betala”, frågade jag. ”Ja har du legitimation först”. ”Pass eller körkort, det är vilket som”, sade mannen, så jag räckte fram passet som gått ut.
”Ok, hade du körkort med, för det här har ju gått ut”, sade mannen.
”Javisst”, sade jag och räckte fram körkortet. Mannen tittade ner och hummade nöjt. ”Vill du behålla passet”, frågade mannen och tittade upp mot mig.
”Ja, eller vill du ha det”, sade jag och skrattade. ”De säljer ju pass på nätet numera”, fortsatte jag. ”Ja ett pass kan du få mycket pengar för”, sade polismannen i luckan och log. ”Ja vad ger du för mitt då”, sade jag med glimten i ögat. Han skrattade.”Nej men vi bränner upp alla gamla pass här, sade polismannen. Jag ville ändå ha tillbaka mitt gamla pass, så det återgavs av mannen, efter några stjärnklipp genom sidorna.
Därefter fick jag styra bägge pekfingrarna mot två plattor för att ta fingeravtryck och snart löpte födelsedata och kontaktuppgifter upp på skärmen framför mig.”Stämmer uppgifterna”, frågade mannen. Ett par ändringar med justering av stavning för födelseort och e-post fick rättas till.
Strax var det tid att ställa sig framför kameralinsen stående med profilen mot luckan. Det första blev inget bra, efter det andra undrade jag frågande, om jag inte såg lite berusad ut på fotot.
Han fick ta om bilden igen och för att jag inte skulle blunda denna gång, blev blicken istället stirrande. ”Ser jag inte lite galen ut på fotot”, frågade jag polismannen. Jag tog om fotot igen när han höll med om att jag stirrade lite. ”Det är ingen som blir nöjd med sina passfoton”, sade polismannen och log.
Tjänstemännen bakom diskarna måste ha svårt att hålla sig för skratt inför alla fotobilder som togs löpande på olika människor med förvånade, frånvända och kanske ibland förvridna ansiktsuttryck.
”Ha det bra nu”, sade polismannen, som lät mig ta om mitt foto fyra gånger och skriva om min signatur tre gånger på skärmen med en typ av pekpinne, före allt var klart och jag tog mig ur det lilla båset, där jag strax före konstaterat att jag skulle kunna ta om fotot hur många gånger som helst, utan att jag skulle komma i närheten av att bli nöjd.
Varför togs de bekväma anonyma små fotobåsen med spegel bort, som var en mer effektiv fotografering, så man slapp publik när man fotades och kunde få göra sina privatminer, rätta till håret och fixa på sitt sätt. Om fem år ska passet förnyas igen och kanske blir fotot bättre nästa gång, för nu när transportstyrelsen dribblat ut hela sitt säkerhetssystem till några i Rumänien, gällande bland annat svenska folkets körkort så åker kanske snart, det likaså, sekretessbelagda passregistret ut ur landet och då vill man ju inte se allt för taskig ut.
Slutligen för alla som fått en dålig passfoto-dag, eller en - det-blev inte-som planerat-dag, hörs sångerskan Rebecca Fergusson med sin raspiga röst sjunga låten Good Days, Bad Days från albumet Heaven från år 2011, såsom livet är för de allra flesta mer eller mindre.
lördag 22 juli 2017
Reflektioner en solig lördag
![]() |
| Inte bara hundar kan tigga mat, även gräsänder |
"Eh,vad" sade jag och tittade forskande upp från boken och undrade om mannen var frisk, påverkad av någon kemisk stimulantia, vid sina sinnes fulla bruk eller kanske lade in en modig stöt.
Han var brunbränd, ganska stor, muskulös, lång, mellan 35-40 år och bar en kortärmad orange tröja. Mannen tycktes tveka och fortsatte, "Okej, vi får prata mer om det där sedan", lyfte över benet över cykelstången och tittade mot mig för att sedan fortsätta promenadvägen cyklandes utefter Årstaviken.
Jag återgick till läsningen och fem minuter senare hörs en man högt ropa cyklade nu åt andra hållet ovanför mig med vridet huvud åt mitt håll,
"Vi får prata mer om det där senare" syftande på hans fiktiva bokning av den brygga jag lagt mig tillrätta på.
Ett par av de senaste gångerna jag lagt mig på det andra stället på berget för att sola har någon man kommit ganska ofta med utländskt utseende och börjat grilla, nära och tätt bredvid övriga solande människor.
Möjligen ett tecken på att det kommit inslag av andra kulturella normer än den svenska. I vanligaste fall brukar annars människor avvakta grillning och tändning av eld tills ganska sent på eftermiddagen eller kvällen och framförallt inte bland sol- och badande människor och lekande barn.
Annars fick jag ligga fredad på bryggan förutom av att ett par gräsänder som kom på besök, där honan hoppades på brödsmulor av något slag. Hon fick simma tomhänt därifrån. Det ska tydligen ändå inte vara bra för gräsänder att få brödsmulor, utan hellre ska de ha majs, havre, vindruvor eller sallad. Vitt bröd och kaksmulor kan tydligen ge dem problem att flyga, så vingarna kan bli deformerade av den onyttiga kosten, enligt brittiska organisationen Royal Society for the Protection of Birds, RSPB.
Förövrigt är brödsmulor generellt och bildligt inte mycket att sträva efter, utan brukar ofta ge mer olycka än lycka även för människor.
Annars har jag som nämnts tidigare ett utrensningsprojekt, där garderober och hyllor skurats rensats och kläder samt prylar givits bort eller slängs i grovsoporna. En sak hade jag dock svårt att slänga och det var alla vykort och brev som samlats på hög genom åren, vilket tog projektet en aning längre tid, då jag förvånat var tvungen att läsa och funderade över vem signaturen ibland var som skrivit så kärleksfulla brev eller vykort.
Det här var på hedenhös tid, då ingen mejlade eller sände sms, utan antingen ringde direkt eller talade in ett meddelande på telefonsvararen, eller uppenbarligen skickade uppvaktande vykort och små brev. Dessa brev i kombination med läsning av mina dagböcker jag fann och skrev på den tiden gav en större bild av kärlekens mysterium. Även vänner skrev brev både från utland och från samma stad till och med. Kanske blir jag mer redo så även detta åker i soporna vid nästa utrensningsprojekt.
Nedan sjunger det engelska bandet, Nothing But Thieves, låten Sorry från deras singel släppt i juli månad 2017, kanske har även de läst gamla vykort.
Etiketter:
ledigt,
normer,
Nothing But Thieves,
sol,
Sorry
måndag 17 juli 2017
Utrensning och Feng Shui
Nu är arbetslugna juli här och tempot är lägre för de flesta. Själv har jag passat på att städa ur garderober, frosta ur kylskåp och frys, växla in småmynt före de går ur tiden. Ni har väl inte glömt att växla in era fem- och enkronor före de blir värdelösa. Allt sådant som omöjligt hinns med när tempot är högre.
På banken stod en äldre irriterad dam och saknade ett kuvert för sina bankgiro inbetalningar, där personalen knappt visste vad för typ av betalningar kvinnan skulle göra, eller framför allt vad för typ av kuvert hon saknade. De tog lång tid före de kunde hjälpa henne. Idag betalar de flesta sina räkningar via Internetbanken. Mina mynt skulle komma in på mitt konto först om åtta veckor, eftersom de var överbelastade med kunder som skulle växla in sina mynt.
Jag fick annars ihop två överfyllda Ikeapåsar samt tre stora plastpåsar med kläder när jag städade ur mina garderober. Första vändan gick till Röda korset på Östgötagatan där en barsk man pekade med handen vart han ville ha påsarna, där de sedan blev dumpade av mig. Andra omgången tog jag tre stora plastpåsar och blev stoppad halvvägs av en mörkhårig kvinna som bröt på svenska.
"Vart ska du med kläderna. Har du något för en kvinna". "Ja, det är kläder för en kvinna och jag ska skänka dem till Röda Korset eller Myrorna", svarade jag och stannade till.
"Får jag titta?" "Ja lägg inte ut något på trottoaren bara". "Har du något vinter", frågade kvinnan. "Vinter? Ja du har pälsen och jackan här" sade jag. "Nej jag vill inte ha vinter" sade kvinnan. Okej, sade jag och lyfte en aning på ögonbrynen för att sedan åter igen bära upp påsarna, utan att ha lyckats minska vikten på dem. De sista tre påsarna fick Myrorna på Götgatan och en ung man tackade artigt.
Det sägs att har du ett stökigt skrivbord har du lugn inombords och vice versa. Det gäller kanske
även generellt. Just nu har jag vikt kläder och handdukar i prydliga högar och hängt kläderna på rader, så allt ser så där prydligt ut att man vill titta in en extra gång, för den bilden brukar inte hålla sig under en speciellt längre period. Åtminstone inte i mina garderober. Har jag då kanske ett rörigt inre.
Jag har även städat ur badrumsskåpet och badrummet, så det nästan ger en Feng Shui- känsla, inget plotter eller onödigt finns stående, utan alla småflaskor och burkar står på rad. Tänk vad mycket krämer, salvor och dylikt som har gått ut för länge sedan och ändå står i badrumsskåpet helt utan att användas. Allt sådant är nu slängt.
Jag skulle egentligen läsa en sommarkurs i matte som repetition på nätet, som startade för två veckor sedan, som inte hanns med och nu känns det som jag missat för mycket för att klara av allt på resterande tre veckor. Kanske försöker jag städa bort det dåliga samvetet, eller så känner jag att annat snart startar och jag behöver viss ledighet från de större prestationerna en stund till.
Har annars tänkt lite på Feng Shui och ska nog fortsätta att städa ur, skänka bort eller slänga det som inte behövs, så det blir lite mer stilrent, för det skapar faktiskt mer ro och harmoni omkring en.
Någon som sjunger om harmoni är Steven Wilson som jag nyss fann på Spotify, med låten Harmony Korine.
På banken stod en äldre irriterad dam och saknade ett kuvert för sina bankgiro inbetalningar, där personalen knappt visste vad för typ av betalningar kvinnan skulle göra, eller framför allt vad för typ av kuvert hon saknade. De tog lång tid före de kunde hjälpa henne. Idag betalar de flesta sina räkningar via Internetbanken. Mina mynt skulle komma in på mitt konto först om åtta veckor, eftersom de var överbelastade med kunder som skulle växla in sina mynt.
Jag fick annars ihop två överfyllda Ikeapåsar samt tre stora plastpåsar med kläder när jag städade ur mina garderober. Första vändan gick till Röda korset på Östgötagatan där en barsk man pekade med handen vart han ville ha påsarna, där de sedan blev dumpade av mig. Andra omgången tog jag tre stora plastpåsar och blev stoppad halvvägs av en mörkhårig kvinna som bröt på svenska.
"Vart ska du med kläderna. Har du något för en kvinna". "Ja, det är kläder för en kvinna och jag ska skänka dem till Röda Korset eller Myrorna", svarade jag och stannade till.
"Får jag titta?" "Ja lägg inte ut något på trottoaren bara". "Har du något vinter", frågade kvinnan. "Vinter? Ja du har pälsen och jackan här" sade jag. "Nej jag vill inte ha vinter" sade kvinnan. Okej, sade jag och lyfte en aning på ögonbrynen för att sedan åter igen bära upp påsarna, utan att ha lyckats minska vikten på dem. De sista tre påsarna fick Myrorna på Götgatan och en ung man tackade artigt.Det sägs att har du ett stökigt skrivbord har du lugn inombords och vice versa. Det gäller kanske
även generellt. Just nu har jag vikt kläder och handdukar i prydliga högar och hängt kläderna på rader, så allt ser så där prydligt ut att man vill titta in en extra gång, för den bilden brukar inte hålla sig under en speciellt längre period. Åtminstone inte i mina garderober. Har jag då kanske ett rörigt inre.
Jag har även städat ur badrumsskåpet och badrummet, så det nästan ger en Feng Shui- känsla, inget plotter eller onödigt finns stående, utan alla småflaskor och burkar står på rad. Tänk vad mycket krämer, salvor och dylikt som har gått ut för länge sedan och ändå står i badrumsskåpet helt utan att användas. Allt sådant är nu slängt.
Jag skulle egentligen läsa en sommarkurs i matte som repetition på nätet, som startade för två veckor sedan, som inte hanns med och nu känns det som jag missat för mycket för att klara av allt på resterande tre veckor. Kanske försöker jag städa bort det dåliga samvetet, eller så känner jag att annat snart startar och jag behöver viss ledighet från de större prestationerna en stund till.
Har annars tänkt lite på Feng Shui och ska nog fortsätta att städa ur, skänka bort eller slänga det som inte behövs, så det blir lite mer stilrent, för det skapar faktiskt mer ro och harmoni omkring en.
Någon som sjunger om harmoni är Steven Wilson som jag nyss fann på Spotify, med låten Harmony Korine.
fredag 14 juli 2017
Lagrådsremiss för ändrade mediegrundlagar
Med bakgrund av förekommande integritetskränkningar och förtal på nätet i en omfattning som grundlagarna inte blivit anpassade efter i samma takt som utvecklingen på Internet, har en lagrådsremiss på 390 sidor skickats in av regeringen den 22 juni 2017.
I lagrådsremissen föreslås ändringar i vissa bestämmelser i tryckfrihetsförordningen och yttrandefrihetsgrundlagen som reglerar grundlagsskyddet för publiceringar på Internet.
Bland annat föreslås en möjlighet för en utgivare att åberopa en s.k. ansvarsbegränsning med innebörden att han eller hon inte ansvar för material som har funnits på exempelvis en dagstidnings webbplats mer än ett år.
Vidare klargörs det att även om viss information i en databas, t ex användarkommentarer, har tillförts av någon annan än den som driver verksamheten gäller grundlagen för sådana delar av databasen, där det framstår som klart att informationen härrör från denne.
Straff
Vid underlåtenhet att ta bort ett brottsligt yttrande från en databas efter ett domstolsbeslut kan straff tillämpas och med regeringens förslag, kan den tilltalade dömas till böter eller fängelse upp till ett år om rättelse inte skett.
Förbud
Det föreslås vidare att det ska bli möjligt att i lag att föreskriva om förbud mot offentliggörande av vissa särskilt integritetskänsliga personuppgifter, om de är tillgängliga på ett sådant sätt som innebär särskilda risker för intrång i enskildas personliga integritet.
Tryckfrihetsbrott
Några gärningar som anses vara tryckfrihetsbrott följer enligt nedan (fler återges i lagrådsremissen) och återfinns i Tryckfrihetsförordningen, TF, kapitel 7 nu med vissa språkliga förändringar:
3 § Förtal
Som tryckfrihetsbrott anses förtal som innebär att någon utpekar någon annan som brottslig eller klandervärd i sitt levnadssätt eller annars lämnar en uppgift som är ägnad att utsätta denne för andras missaktning.
Förtal av avliden medför ansvar, om gärningen är sårande för de efterlevande eller annars kan anses kränka den frid som bör tillkomma den avlidne. Det ska inte dömas till ansvar om det med hänsyn till
omständigheterna var försvarligt att lämna uppgift i saken och han eller hon visar att uppgiften var sann eller att han eller hon hade skälig grund för den. I paragrafen regleras tryckfrihetsbrottet förtal. Paragrafen motsvar ar hittillsvarande 7 kap. 4 § 14.
Ändringarna är endast språkliga och redaktionella.
4 § Förolämpning
Som tryckfrihetsbrott anses förolämpning som innebär att någon smädar någon annan genom kränkande tillmäle eller beskyllning eller genom annat skymfligt beteende mot honom eller henne.
I paragrafen regleras tryckfrihetsbrottet förolämpning. Paragrafen motsvarar hittillsvarande 7 kap. 4 § 15. Ändringarna är endast språkliga.
Trots det allvarliga läget, föreslås inte ändringarna av lagrådsremissen träda i kraft tidigare än 1 januari 2019.
I lagrådsremissen föreslås ändringar i vissa bestämmelser i tryckfrihetsförordningen och yttrandefrihetsgrundlagen som reglerar grundlagsskyddet för publiceringar på Internet.
Bland annat föreslås en möjlighet för en utgivare att åberopa en s.k. ansvarsbegränsning med innebörden att han eller hon inte ansvar för material som har funnits på exempelvis en dagstidnings webbplats mer än ett år.
Vidare klargörs det att även om viss information i en databas, t ex användarkommentarer, har tillförts av någon annan än den som driver verksamheten gäller grundlagen för sådana delar av databasen, där det framstår som klart att informationen härrör från denne.
Straff
Vid underlåtenhet att ta bort ett brottsligt yttrande från en databas efter ett domstolsbeslut kan straff tillämpas och med regeringens förslag, kan den tilltalade dömas till böter eller fängelse upp till ett år om rättelse inte skett.
Förbud
Det föreslås vidare att det ska bli möjligt att i lag att föreskriva om förbud mot offentliggörande av vissa särskilt integritetskänsliga personuppgifter, om de är tillgängliga på ett sådant sätt som innebär särskilda risker för intrång i enskildas personliga integritet.
Tryckfrihetsbrott
Några gärningar som anses vara tryckfrihetsbrott följer enligt nedan (fler återges i lagrådsremissen) och återfinns i Tryckfrihetsförordningen, TF, kapitel 7 nu med vissa språkliga förändringar:
3 § Förtal
Som tryckfrihetsbrott anses förtal som innebär att någon utpekar någon annan som brottslig eller klandervärd i sitt levnadssätt eller annars lämnar en uppgift som är ägnad att utsätta denne för andras missaktning.
Förtal av avliden medför ansvar, om gärningen är sårande för de efterlevande eller annars kan anses kränka den frid som bör tillkomma den avlidne. Det ska inte dömas till ansvar om det med hänsyn till
omständigheterna var försvarligt att lämna uppgift i saken och han eller hon visar att uppgiften var sann eller att han eller hon hade skälig grund för den. I paragrafen regleras tryckfrihetsbrottet förtal. Paragrafen motsvar ar hittillsvarande 7 kap. 4 § 14.
Ändringarna är endast språkliga och redaktionella.
4 § Förolämpning
Som tryckfrihetsbrott anses förolämpning som innebär att någon smädar någon annan genom kränkande tillmäle eller beskyllning eller genom annat skymfligt beteende mot honom eller henne.
I paragrafen regleras tryckfrihetsbrottet förolämpning. Paragrafen motsvarar hittillsvarande 7 kap. 4 § 15. Ändringarna är endast språkliga.
Trots det allvarliga läget, föreslås inte ändringarna av lagrådsremissen träda i kraft tidigare än 1 januari 2019.
lördag 1 juli 2017
Mobil snack och mat-tips
Jag var för ett par dagar sedan nere i ett kvällsöppet ICA för att köpa vissa ingredienser som jag upptäckte saknades mitt i uppstarten av en soppa, som jag, trots mängden gånger tillagat ännu inte hunnit tröttna på. En nyttig och mustig soppa som kan värmas på enkelt och snabbt flera dagar, så tid blir över till annat istället för att laga mat.
Den här lilla ICA butiken är så trång i vissa passage, att två personer inte kan stå bredvid varandra på bredden samtidigt, utan att fastna upptryckta med huvudet mellan några påsar chips eller jordnötter.
Denna kvällen syntes flera ensamma individer tysta och målmedvetna plocka med sig det från hyllorna som de saknade för att sedan gå och betala i kassan. Det var ingen som talade, diskuterade högt eller samtalade med varandra inne i butiken, förutom en ung man mellan 20-25, som talade högt och ilsket i sin mobiltelefon.
Mannen var upprörd och gick hastigt mellan frysdisken och mjölkkylen, oberörd av att det går och står fler människor omkring honom. En kvinna småler för sig själv där hon står väntande i kassakön, som även jag gjorde till en början stående mellan hyllorna.
Det var troligen mer av underhållningsvärde för övriga i butiken den här gången, trots mannens uppenbara bekymmer. Andra gånger kan det vara mer störande. I dag gick en ung kvinna framför mig i en annan butik och tog upp hela platsen släpande med fötterna efter sig, när jag själv föredrar att gå snabbt, plocka med mig det jag behöver och gå vidare. Är det någon som går släpigt och fullständigt i vägen, så slår det aldrig fel att den individen är djupt inne i ett samtal med någon via sitt headset, så även denna gång.
Jag kunde ändå idag till slut kryssa förbi den släp-gående kvinnan och plocka med mig proviant för det jag tänkte pröva. Nämligen ett nytt recept på Majs- och Zucciniplättar, som skulle serveras med rårörda lingon, vilka blev lika goda som de var enkla att laga till. Både mättande och nyttiga på samma gång. Zucchini ska tydligen ha både rikligt med C- och K-vitamin. Majs ska innehålla både järn, kalium zink, B3 och en del antioxidanter.
Min stekpanna har dock börjat gå på sista valsen, en hederlig svart klassisk stekpanna, som faktiskt även vid ett tillfälle för en tid sedan började brinna. Det är inte alltid bra att syssla med fler olika projekt samtidigt, speciellt inte med olja i pannan. Det blir ofta mindre än mer effektivt.
Hade jag kommit någon minut senare hade det kunnat gå än värre, än att min då vit- och nymålade kökslucka och fläkt blev svartsotig (gick att tvätta bort), ett plastlock på en bägare smälte och pannan stod i lågor samtidigt som jag skrek till och slängde iväg pannan ner i diskhon och satte på kranen på högsta nivå med vatten. Tydligen ska eld orsakad av olja inte släckas med vatten utan kvävas fick jag senare höra.
Recept - Majs och Zucciniplättar
4 personer, som inte äter för mycket..
Den här lilla ICA butiken är så trång i vissa passage, att två personer inte kan stå bredvid varandra på bredden samtidigt, utan att fastna upptryckta med huvudet mellan några påsar chips eller jordnötter.
Denna kvällen syntes flera ensamma individer tysta och målmedvetna plocka med sig det från hyllorna som de saknade för att sedan gå och betala i kassan. Det var ingen som talade, diskuterade högt eller samtalade med varandra inne i butiken, förutom en ung man mellan 20-25, som talade högt och ilsket i sin mobiltelefon.
- Nej, jag säger ju det! Jag har har prövat det mesta, katrinplommon, flera microlax, klyx och druckit en massa vatten. Nej inget hjälper!
Mannen var upprörd och gick hastigt mellan frysdisken och mjölkkylen, oberörd av att det går och står fler människor omkring honom. En kvinna småler för sig själv där hon står väntande i kassakön, som även jag gjorde till en början stående mellan hyllorna.
Det var troligen mer av underhållningsvärde för övriga i butiken den här gången, trots mannens uppenbara bekymmer. Andra gånger kan det vara mer störande. I dag gick en ung kvinna framför mig i en annan butik och tog upp hela platsen släpande med fötterna efter sig, när jag själv föredrar att gå snabbt, plocka med mig det jag behöver och gå vidare. Är det någon som går släpigt och fullständigt i vägen, så slår det aldrig fel att den individen är djupt inne i ett samtal med någon via sitt headset, så även denna gång.
Jag kunde ändå idag till slut kryssa förbi den släp-gående kvinnan och plocka med mig proviant för det jag tänkte pröva. Nämligen ett nytt recept på Majs- och Zucciniplättar, som skulle serveras med rårörda lingon, vilka blev lika goda som de var enkla att laga till. Både mättande och nyttiga på samma gång. Zucchini ska tydligen ha både rikligt med C- och K-vitamin. Majs ska innehålla både järn, kalium zink, B3 och en del antioxidanter.
Min stekpanna har dock börjat gå på sista valsen, en hederlig svart klassisk stekpanna, som faktiskt även vid ett tillfälle för en tid sedan började brinna. Det är inte alltid bra att syssla med fler olika projekt samtidigt, speciellt inte med olja i pannan. Det blir ofta mindre än mer effektivt.
Hade jag kommit någon minut senare hade det kunnat gå än värre, än att min då vit- och nymålade kökslucka och fläkt blev svartsotig (gick att tvätta bort), ett plastlock på en bägare smälte och pannan stod i lågor samtidigt som jag skrek till och slängde iväg pannan ner i diskhon och satte på kranen på högsta nivå med vatten. Tydligen ska eld orsakad av olja inte släckas med vatten utan kvävas fick jag senare höra.
Recept - Majs och Zucciniplättar
4 personer, som inte äter för mycket..
| Majs- och Zucciniplättar |
- 3 ägg
- 2 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl (sikta ner)
- 1/2 zucchini
- 1/2 gul lök
- 1 burk avrunna majskorn (200 g)
- 1 tsk salt
- 2 msk smör
Till servering
- rörörda lingon
Laga till enligt nedan
- Blanda ägg, mjölk och mjöl till en klumpfri smet.
- Riv zucchini och lök grovt. Vänd ner i smeten med majs och salt.
- Klicka ut smeten i het stekpanna med smör i. Stek plättarna gyllene på bägge sidorna.
- Servera med rårörda lingon.
Slutligen spelas Van Morrisson som sjunger låten, Sometimes we cry, till minne för den högt välarbetande och professionella skådespelaren Mikael Nykvist som mycket oväntat och sorgligt gick bort i dagarna 56 år.
fredag 30 juni 2017
En röst som griper tag..
I tisdags var jag och många andra från samma förening och åt smörgåsbord och avslutade med att se genrepet för Allsång på Skansen.
Vi fick njuta av den folkkära och musikaliskt professionella Tomas Ledin och en ny stjärna vid namn Sabina Ddumba.
Den röst som ändå grep tag mest och skapade starkast musikaliska vibrationer genom kroppen hos mig var Shima Niavarani som hörs och syns nedan med låten Like A Stranger.
Måste erkänna att min inspelning ovan via en Iphone inte gav lika professionell skärpa i bild och ljud som Nyhetsmorgon TV4 fick till med samma artist och samma häftiga låt från nedan klipp.
Vi fick njuta av den folkkära och musikaliskt professionella Tomas Ledin och en ny stjärna vid namn Sabina Ddumba.
Den röst som ändå grep tag mest och skapade starkast musikaliska vibrationer genom kroppen hos mig var Shima Niavarani som hörs och syns nedan med låten Like A Stranger.
Måste erkänna att min inspelning ovan via en Iphone inte gav lika professionell skärpa i bild och ljud som Nyhetsmorgon TV4 fick till med samma artist och samma häftiga låt från nedan klipp.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)


